Videa

Podívejte se na techniku, pak vařte ze stránky.

Každý psaný recept na této stránce odkazuje na své video na kanálu. Videa se otevírají na YouTube v nové kartě.

Dvanáct epizod o základech: vyvažování čtyř chutí, teplota woku, rozváření kokosové smetany, tlučení pasty, vaření rýže.

Recepty do 30 minut, natočené v reálném čase, abyste viděli, jak rychlé restování doopravdy je.

Jedna surovina na epizodu. Ochutnávky značek rybí omáčky, jak vybrat kari pastu, co s blokem tamarindu.

Pad thai z vozíku, moo ping na grilovací pánvi, khanom krok ve správné pánvi. Jak se jídlo dělá v Thajsku a pak ve vaší kuchyni.

Severní, isaanská, střední a jižní kuchyně, s jídly, která existují jen v daném regionu.

Odpovědi na otázky diváků: proč je moje kari zrnité, můžu použít mixér, je thajská bazalka totéž co svatá.