Das E-Book
First 10 Thai Dinners. Die Vorratskammer, die Methode und zehn Abendessen, die dir die Küche beibringen.
Ein 30-seitiges PDF, das dich vom leeren Regal bis zum Kochen ohne Rezept bringt. Kaufe die zehn Vorratsartikel einmal, koche die zehn Gerichte der Reihe nach, und jedes thailändische Rezept danach ist eine Variante von etwas, das du schon gemacht hast.
Bald verfügbar
Was drin ist
- Die 10-teilige Vorratskammer: was jede Flasche tut, was du kaufst, wie du es lagerst.
- Zehn Gerichte, jedes lehrt eine Technik: Wok-Hitze, Ziehenlassen, Mörsern, Kokoscreme brechen, Röstaromen.
- Zwei Rezepte, die es nicht auf der Seite gibt: Khao Pad (thailändischer gebratener Reis) und Pad See Ew.
- Eine Einkaufsliste für alle zehn, getrennt in einmal kaufen und frisch kaufen.
- Ein Drei-Wochen-Plan, die Schärfeskala und eine Seite mit Rettungen und Ersatz.
- Nährwerte pro Portion für jedes Gericht.
Für wen
Du hast hundertmal thailändisch gegessen und zweimal gekocht, mit einem Glas Paste und dem Gefühl, dass etwas fehlt. Das hier behebt das. Für Anfänger geeignet; außer einem Wok oder einer weiten Pfanne und idealerweise einem Mörser braucht es nichts.